Раздельное питание.
Я пробовал на себе и классический, и
модифицированный варианты раздельного питания.
Что такое "классический вариант" '< Это значит, надо все есть
отдельно: фрукты, белковую пищу и крахмалистые
углеводы. Зеленые салаты можно есть и с
протеинами, и с крахмалом, фрукты
нельзя смешивать ни с чем. Крахмалистую пищу
(картофель, хлеб) нельзя есть вместе с продуктами,
богатыми протеином (яйца, рыба, мясо). Между
приемами пищи - промежутки в 4 или 5 часов.
По этому очень общему описанию видно,
что так крайне трудно (практически невозможно)
соблюдать культуристическую диету.
Я несколько изменил систему и в
течение десяти лет придерживался
модифицированного "смешанного" варианта.
Надо сказать, мое пищеварение стало работать
бодрее, и вообще я почувствовал себя значительно
лучше. Не могу сказать с уверенностью, что
модифицированный вариант на всех без исключения
подействует так же хорошо, как на меня. Но многим
из вас он, скорее всего, подойдет. Если у вас
нелады с пищеварением и общим самочувствием,
попробуйте есть так, как я вам предлагаю.
Запомните главное правило: не столь важны
конкретные продукты, сколько то, как они
сочетаются между собой,
Я никогда и ничего не запиваю молоком.
Чаще всего я пью его за час или спустя три часа
после приема пищи. Но при этом каждые два часа я
пью напитки на основе молока. Мой ужин, скажем,
состоит и из белковой пищи (яйца, сыр, рыба) и из
крахмалистой (хлеб, крупы, картофель), но я как бы
разделяю его на две части: первая - протеиновая,
вторая - углеводная. А между ними -
двадцатиминутный перерыв, своего рода "смена
блюд", во время которой я обычно ем сырые овощи.
И по моему ощущению, такая система так же, если не
более эффективна, чем классическое
раздельное питание, когда между приемом
протеиновых и углеводных блюд проходит
несколько часов.
Бодибилдеру, который
нацелен на рост силы и массы, необходимо получать
много калорий. И строгое разделение в питании для
него не столь важно. Браться за это дело стоит
тем, чье пищеварение работает неважно. Во всяком
случае, мне модифицированный вариант подходит
гораздо больше, чем обычная схема питания. Если у
вас исключительно здоровый желудок, даже не
морочьте себе всем этим голову.
|
